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florence LEFEVRE

florence LEFEVRE

CONSULTANTE FORMATRICE EN RESTAURATION COMMERCIALE

HACCP
Permis d'exploitation des débits de boisson
Audit
50 ans
Permis de conduire
Freelance Ouverte aux opportunités
Enregistrée à la DRAAF île de France
https://www.lformation.org/

Formatrice indépendante rigoureuse et passionnée par l’univers de la restauration comme l’illustre mon parcours professionnel, je réunis les qualités essentielles, telles que la qualité d’écoute et de conseils, le sens du contact et le goût de la transmission.
Garante de la qualité de l’enseignement, j'anime activement, depuis plus de 5 ans aux formations « Permis d’exploitation des débits de boisson » et « HACCP ».
J'interviens en entreprise pour soutenir les établissements en difficultés à se mettre en conformité et monter de niveau sur Alim'confiance.
Intervenant prioritairement sur Paris île de France et Chartres, je vous propose de mettre à votre disposition mon expertise au sein de votre société.
J'anime en visioconférence

Responsable adjointe

La TOURELLE
Juin 2000 à mai 2001
CDI
ST Mandé
France
  • 3 personnes sous ma responsabilité
  • Gestion du bar (service,approvisionnement)
  • Responsable du bar et du service brasserie.
  • Formation des employés à micros mis en place pendant mon séjour.