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florence LEFEVRE

florence LEFEVRE

CONSULTANTE FORMATRICE EN RESTAURATION COMMERCIALE

Hygiène en restauration commerciale
Permis d'exploitation des débits de boisson
Audit
55 ans
Permis de conduire
Freelance Ouverte aux opportunités
Enregistrée à la DRIAAF Centre val de Loire
https://www.lformation.org/

Formatrice indépendante rigoureuse et passionnée par l’univers de la restauration comme l’illustre mon parcours professionnel, je réunis les qualités essentielles, telles que la qualité d’écoute et de conseils, le sens du contact et le goût de la transmission.
Garante de la qualité de l’enseignement, j'anime activement, depuis plus de 11 ans aux formations « Permis d’exploitation des débits de boisson » et j'ai l'agrément de la DRIAAF ; je suis autorisée à mettre en œuvre la formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale
J'interviens en entreprise pour soutenir les établissements en difficultés à se mettre en conformité et monter de niveau sur Alim'confiance.
Intervenant prioritairement sur Paris île de France et Chartres. Je reste à votre écoute pour des déplacements hors de cette zone.

Responsable adjointe

La TOURELLE
Juin 2000 à mai 2001
CDI
ST Mandé
France
  • 3 personnes sous ma responsabilité
  • Responsable du bar et du service brasserie.