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florence LEFEVRE

florence LEFEVRE

CONSULTANTE FORMATRICE EN RESTAURATION COMMERCIALE

Hygiène en restauration commerciale
Permis d'exploitation des débits de boisson
Audit
54 ans
Permis de conduire
Freelance Ouverte aux opportunités
Enregistrée à la DRAAF Centre val de Loire
https://www.lformation.org/

Formatrice indépendante rigoureuse et passionnée par l’univers de la restauration comme l’illustre mon parcours professionnel, je réunis les qualités essentielles, telles que la qualité d’écoute et de conseils, le sens du contact et le goût de la transmission.
Garante de la qualité de l’enseignement, j'anime activement, depuis plus de 9 ans aux formations « Permis d’exploitation des débits de boisson » et « Hygiène alimentaire en restauration commerciale"."Formation aux bonnes pratiques d'hygiène des personnes manipulant des denrées alimentaires "
J'interviens en entreprise pour soutenir les établissements en difficultés à se mettre en conformité et monter de niveau sur Alim'confiance.
Intervenant prioritairement sur Paris île de France et Chartres. Je reste à votre écoute pour des déplacements hors de cette zone.

QUALIOPI

ICPF

2020 à 2027
La certification qualité a été délivrée au titre des catégories d'actions suivantes :
Actions de formation
Eligible pour la formation hygiène alimentaire
Audit de surveillance validé 04/2022
Renouvellement 10/2024 jusqu'en 2027

DATADOCK

Depuis 2018

Titre professionnel de formateurs pour adultes Niveau 5 RNCP BAC +2

Next formation Paris VIII

Septembre 2013 à février 2014
Construire,préparer et animer des actions de formation
Accompagnement de parcours individuel
Techniques d'évaluations
ingénierie de formation
Contribuer à l'élaboration de dispositifs et l'accompagnement individuel

CAP BEP restauration hôtelière

Lycée hôtellier Jean Drouant Médéric 75017

Septembre 1986 à juin 1988
CAP et BEP restaurant hôtellerie
Restauration/salle
Hébergement
Cuisine (1 an)